Caja de 6 botellas de 750 cm3
Varietal: 100% de Cabernet Franc.
Origen: Finca Libertad, Maipú, Mendoza. viñedo plantado en 1888
Elaboración: Maceración de las uvas entre 12 y 24 horas. Luego se produce el escurrido y desborre técnico. Continua la fermentación como un vino blanco.
Alcohol: 13,5 % Ph: 3,40 Acidez: 6,20
Notas de degustación:
Vista: Limpio y brillante se presenta rojo cereza suave con matices rubí.
Nariz: Notas a fruta roja fresca, especialmente cerezas, frutillas y frambuesas.
Boca: Entrada en boca fragante y fresca, con buen equilibrio entre acidez, frutas y alcohol. Gran persistencia en final de boca con notas herbales características del Cabernet Franc.
Maridajes: Acompaña muy bien los pesados de carne fina, como abadejo, trillas o truchas. También las ensaladas con mariscos.
Recomendaciones: Beber entre 8º a 10º C.
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