Notas de cata: presenta un color rojo rubí profundo, en cuanto a su aroma tiene notas minerales, también a fruta negra, regaliz, arándanos, especias y Grosellas. Su sabor en equilibrado, frutal, largo, denso, salino con carácter y buen cuerpo. Algo salvaje en sus aromas, pero equilibrado, este Gran Enemigo muestra una cara diferente de esta cepa.
