Gran Enemigo blend
$8.250
Ficha Técnica:
Bodega: Aleanna - Alejandro Vigil & Adrianna Catena
Region: Cabernet Franc: Gualtallary, Malbec: Gualtallary, Petit Verdot: Agrelo, Mendoza (930 a 1470 m.s.n.m.
Corte/assemblage: Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Crianza: 18 meses en barricas de roble frances y americano, 35% nuevo
Enologo: Alejandro Vigil
Graduacion Alcoholica: 14,5% - Acidez: 5,90 pH: 3.72
Notas de degustación:
Vista: Violaceo intenso con reflejos rubies
Nariz: Dulces, frutos negros maduros con notas de vainilla y chocolate
Boca: Impacto dulce y taninos estructurados, gran persistencia, excelente longitud final
Maridajes: Carnes asadas, quesos y platos fuertes
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
